Ich grüble schon eine Weile darüber nach, was ich Dir schreiben soll. Einerseits kennst Du ja schon viele wichtige Dinge (Variablen, Funktionen, bedingte Verzweigung, Schleifen usw.), andererseits gibt es ganz grundlegende Lücken bezüglich mindestens ebenso wichtiger Themen wie Datenstrukturen, objektorientierte Programmierung, Programmplanung etc. Zumindest bilde ich mir ein, dies an Deiner Herangehensweise ablesen zu können. Widersprich mir ruhig, wenn ich falsch liege.
Selbst wenn man das Programm flicken und für die Verwaltung einiger bzw. (fast) beliebig viele Konten fit machen würde (z.B., indem man die Konten in einem Array, einer eigenen Liste oder einem STL-Container ablegt), wäre es immer noch nicht einmal halb-gar oder die Grundlage für einen weiteren Ausbau.
So, wie es ist, funktioniert es gar nicht (nicht wegen der drei Konten). Eine Endlosschleife gleich ziemlich zu Beginn ... Abgesehen davon: Deine Konto-Eigentümer haben Namen, die aus einem Zeichen bestehen; globale Variablen sind keine gute Idee; es wird bei Cursor runter abgebrochen (wenn es funktionieren würde), im Menü steht jedoch 3. Beenden; Du beachtest nicht, ob ein Konto aktiv ist; es ist kein rechter Plan erkennbar, wie Du Menüs und Untermenüs handhaben willst; das Ganze ist eher C als C++ etc. pp. Richtig angesehen habe ich es mir noch nicht.
Mein Vorschlag - wenn es nicht supereilig ist und auf Biegen und Brechen zum Laufen gebracht werden muss -:
Lehne Dich zurück, lies ein Buch über C++ (und objektorientierte Programmierung) oder zumindest ein wenig im Internet, z.B.
http://ladedu.com/cpp/
http://www.volkard.de/vcppkold/inhalt.html
http://www.parashift.com/c++-faq-lite/
Grundlegenden Dinge (s.o.) kennst Du ja, wie gesagt, das ist schon mal eine ganze Menge. Schau' Dir noch mal Strings an, dynamische Speicherverwaltung (die ist auch schon für Dein Kontoprogramm notwendig, wenn die Anzahl der Konten vorher nicht bekannt ist), grundlegende Datenstrukturen (wie funktioniert eine Liste u.ä.) sowie Klassen und was damit zusammen hängt. Werfe früher oder später auch einen Blick oder zwei auf Templates und die STL.
Vor allem aber
plane Dein Kontoprogramm, bevor Du anfängst, Code einzugeben, auch wenn es sich um ein kleines Übungs-Projekt handelt.
Das ist jetzt wahrscheinlich alles nicht sehr hilfreich, aber das Beste, was mir eingefallen ist. Und mögliche Lösungen des von Dir angesprochenen Problems, zumindest was mehrere Konten angeht, sind ja auch dabei.