Mit php HTML-Befehle in Code entfernen oder ignorieren

Hallo,
ich möchte gerne automatisiert Metatags aus mehreren Daten einer SQL-Tabelle erstellen. In einer Datei der Tabelle sind allerdings Texte mit HTML-Code formatiert.

Wenn ich das nun in die Tags einfügen lasse, nimmt er diese nicht mehr als Tags an sondern sie werden dann einfach irgendwo auf der Website angezeigt.

Gibt es die Möglichkeit dem php-Code zu sagen, dass er den HTML-Code ignorieren soll oder alles zwischen < und > ?

Hallo,

schau mal nach der Funktion strip_tags() und bearbeite ggf. den Rest über preg_replace()

php.net/manual/de/function.strip-tags.php
php.net/manual/de/function.preg-replace.php