Eine Freeware für Textbearbeitung ist mir noch nicht bekannt. Ner Tools, die mit Spracherkennung Windows Befehle ausführen können. Wie z.B. Voice Flux, deren Website ist leider down. Man muss mit Google.de nach einer Downloadmöglichkeit fahnden.
Wenn du Glück hast, findest du beim Pro oder MediaMarkt in der Grabbelecke noch ältere Versionen von Dragon Naturally Speaking oder ähnlichen Programmen, die du dann günstig auf aktuelle Programme updaten kannst.
Zum Arbeiten denke ich nicht, dass solche Tools sinnvoll sind. Man benötigt bestimmt viel Zeit, bis der PC die eigene Ausprache richtig erkennt. Mit der Tastatur ist man eigentlich fast immer schneller.